die hörmupfel

Kochen: Fleischküchle aka Fleischpflanzerl aka Bouletten aka Frikadellen

Heute zeige ich euch einmal, wie ich Zuhause Fleischpflanzerl mache. Im Video habe ich 300 g Hackfleisch verwendet, anstatt 500 g wie ich das sonst mache. Deshalb war die ganze Semmel etwas zu viel. Bitte das beim Nachkochen beachten!!!

Das sind meine Zutaten:

  • 300 g Hackfleisch gemischt
  • 1 kleine Zwiebel
  • 1 Semmel vom Vortag
  • 1 Ei
  • Petersilie
  • Salz und Pfeffer
  • entweder etwas Knoblauch ODER etwas Senf
  • evtl. ein spezielles Frikadellen-Gewürz vom Gewürzhändler eures Vertrauens (muss nicht sein)

Salz-/Pfefferstreuer von Silit*

Passendes Grillbesteck für die Grillplatte*

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