In Bayern herrscht Ausgangsbeschränkung und mir fällt die Decke auf den Kopf. Also habe ich mal wieder in den Online-Rezepten des Autocook Pro** gestöbert und bin auf dieses Kaiserschmarren-Rezept gestoßen. Leider habe ich während der Corona-Krise keine Rosinen bekommen, weshalb…
Aus familiären Gründen muss die heutige Episode leider ausfallen. Ich bitte um euer Verständnis. Ich versuche baldmöglichst wieder etwas aufzunehmen. DANKE!!!
Reis kochen ist kein Hexenwerk und man braucht dazu eigentlich nur einen Topf, Wasser und etwas Salz. Aber wenn man – wie ich – einen Autocook Pro** Zuhause stehen hat, dann kann man das Gerät auch einmal dafür nutzen. Und…
Heute zeige ich euch einmal, wie ich Zuhause Fleischpflanzerl mache. Im Video habe ich 300 g Hackfleisch verwendet, anstatt 500 g wie ich das sonst mache. Deshalb war die ganze Semmel etwas zu viel. Bitte das beim Nachkochen beachten!!! Das…
Seitdem ich eine neue Küche und damit auch ein leistungsstarkes Kochfeld habe, kann ich endlich wieder Kässpatzen machen (hör dir dazu die Podcast-Episode 303 an). Natürlich habe ich auch wieder ein youtube-Video gedreht und hoffe, ihr werdet dadurch motiviert, es…
Heute gibt es gefüllten Kürbis. Dazu verwende ich einen Hokkaidokürbis, den man sozusagen “mit Haut und Haar” essen kann – sprich: die Schale kann mitgegessen werden. Ich persönlich ziehe das Fruchtfleisch beim Essen immer mit dem Messer von der Schale…
Heute bereite ich für euch eine Gemüselasagne zu. Ich habe dazu eine ca. 27 x 18 x 6,5 cm große Glasform verwendet. Für diese Größe könnt ihr die komplette – unten aufgeführten – Zutatenmenge nehmen. Ich habe im Video nur…
Mit dem Autocook Pro** einen Kuchen backen? Das soll funktionieren?? Ja, es funktioniert tatsächlich. Vor ein paar Wochen habe ich schon einmal einen leckeren Apfelkuchen gebacken und dieses Mal wollte ich unbedingt ein Rezept für ein Bananenbrot bzw. einen Bananenkuchen…
Rezept. Dieser Beitrag (und das dazugehörige Video) könnte die Überschrift»Kochen am Freitag, dem 13.« heißen. Was mir an diesem Tag passiert ist, das geht auf keine Kuhhaut. Aber nichtsdestotrotz habe ich trotzdem wieder ein kleines Rezept für den Autocook Pro**…
Rezept. Ich wollte für euch mal wieder ein vegetarisches Rezept aus dem mitgelieferten Kochbuch des Autocooks** kochen. Deshalb habe ich Ratatouille ausgesucht. Geschmacklich war das Gericht durchaus in Ordnung, aber ich fand es irgendwie nicht »rund«. Mir fehlte dazu irgendeine…