Rezept. Ich habe noch nie einen Fischauflauf gegessen. Deshalb wird es heute einmal Zeit. Das Rezept aus dem mitgelieferten Kochbuch habe ich natürlich wieder komplett an meine Wünsche angepasst.
Mein Fazit: Sowohl im Geschmack als auch in der Konsistenz hat das Rezept mich absolut überzeugt. Vielleicht würde ich das nächste Mal die komplette Zwiebel verarbeiten und eventuell ein wenig Curry oder Zitronensaft hinzu geben. Dann wäre das Rezept perfekt.
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Meine Zutaten:
- 320 g Fisch
- eine Hand voll Kartoffeln
- 1 große Möhre
- 1 mittelgroße Zwiebel
- 1 Tomate
- ½ Bund italienische Kräuter
- 70 – 80 g Hartkäse
- 2 EL Mehl
- 200 ml Sahne
- Salz, Pfeffer
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